HOT ! 【シャヴォスト】ブラン・アッサンブラージュ NV (2021) シャンパーニュ ワイン通販のWineLifeDesign【ワインライフデザイン

ワイン通販のWineLifeDesign【ワインライフデザイン。シャヴォスト ブラン アッサンブラージュ NV（2021）750ml。シャヴォスト NV(2021) ブラン・アッサンブラージュ。【シャヴォスト】ブラン・アッサンブラージュ NV (2021)ユニークで型破りな最先端ナチュラル・シャンパーニュ !!!【シャヴォスト】1946年コート・デ・ブランの北部、シャヴォ=クルクールのブドウ栽培家達によって設立されたレコルタン・コーポラティブ（ブドウ栽培家の協同組合）。「Chavost（シャヴォスト）」はシャヴォ村の古い呼び名。2019年、ワインメーカーのファビアン・ダヴィオー氏が参画してから、様々な変革を行い、テロワールの表現を追求し大きな注目を集めています。・自社畑全てオーガニック栽培（5ha）・SO2不使用・複数ヴィンテージのアッサンブラージュなし・リザーブワインの不使用・無清澄、無濾過・ドサージュ・ゼロ（全てのキュヴェ）また、ワインのフレッシュさとフルーティーさを保つために新樽は使用せず、ステンレスタンクと古樽を併用、1年間の瓶内熟成に留めるので、単一ヴィンテージでありながらも全てノン・ヴィンテージとしてリリース。「1/3はテロワール、1/3は気候、1/3は土壌がワインを形作る」と考えるファビアン氏の元、伝統を打ち破る製法にて造られたシャンパーニュは他では味わえないものとなっています。【Les Côteaux Sud d'Épernay ：レ・コトー・シュッド・デペルネ】1996 年、「エペルネ」の南に位置する13のコミューンのシャンパーニュ生産者・ブドウ栽培業者によって設立された組織の名称。（原産地呼称制度により定められた名称ではない）シャヴォストも所属している。同じシャヴォ村のラエルト・フレール、ピエリー村のジャン・マルク・セレックなどが参加している。【テクニカルデータ】ワインメイキング：粘土質石灰岩土壌 北向き醸造・熟成： 70%ステンレス&30%古樽で10ヶ月熟成後、瓶熟12ヶ月生産者： Chavost　シャヴォスト品名： NV (2021) Blanc Assemblage　ブラン・アッサンブラージュ生産地：フランス シャンパーニュ地方原産地呼称：A.O.C. Champagne種類：シャンパン 辛口 白品種：ムニエ50%、シャルドネ50%ドサージュ： 0 g/l　デゴルジュマン： 2023年7月容量：750ml輸入元：正規代理店 フィラディス。シャヴォスト NV(2021) ブラン・アッサンブラージュ。新品 未開封 24箱 GODIVA ピュアココア ゴディバ カカオ。数量限定品】中国　舎得　白酒浓香型白酒　500ml 52度 ２本セット。Red Bull エナジードリンク 250ml 48本。すごい若人。Moët モエ・エ・シャンドン　ロゼ　ハーフ　375ml シャンパン　モエシャン。アルマンドブリニャック ドゥミセック 赤。750ml GODIVA チョコレートリキュール　新品未開封　レア